Schulungsmaterialien für die standardisierte Befunderfassung in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung beim Schwein

Maurer, Patric; Brüggemann, Dagmar, Adeline

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Schulungsmaterialien für die standardisierte Befunderfassung in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung beim Schwein

Maurer, Patric ^GND; Brüggemann, Dagmar Adeline ^GND

Einordnung

Konferenz:: 59. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz der DVG - Dreiländertagung; Garmisch-Partenkirchen, 25. bis 28. September 2018
Erschienen in:: 59. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz...
(2018)
Datum der Veröffentlichung:: 25.09.2018
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Fleisch
Physischer Standort:: A1854

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Zitierform:

Maurer, Patric / Brüggemann, Dagmar: Schulungsmaterialien für die standardisierte Befunderfassung in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung beim Schwein. 2018.

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