Milch, frisch von der Milchtankstelle – besser abkochen?

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1037934334
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Institut für Microbiology and Biotechnology, Deutschland
Kabisch, Jan;
GND
133203441
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Institut für Microbiology and Biotechnology, Deutschland
Böhnlein, Christina;
GND
142442968
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Institut für Microbiology and Biotechnology, Deutschland
Franz, Charles M. A. P.;
GND
1143871855
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Institut für Microbiology and Biotechnology, Deutschland
Fiedler, Gregor

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