Tierartenbestimmung bei Fischereierzeugnissen

Einordnung

Erschienen in:

Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung : RFL
Vol. 70 (2018), H. 9 S. 303-305

Band:

70 (2018)

Heft:

9

Datum der Veröffentlichung:

09.2018

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

660 Technische Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch

Physischer Standort:

S2024