Characterization of AfpA, an alkaline foam protein from cultures of Fusarium culmorum and its identification in infected malt

Einordnung

Erschienen in:

Journal of Applied Microbiology
Vol. 103, H. 1S. 36-52

Band:

103

Heft:

1

Datum der Veröffentlichung:

2007

DOI:

10.1111/j.1365-2672.2007.03276.x

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Schlagwörter:

AfpA; beer; foam; fungispumin; fusarium; gushing; surface active protein

DDC-Sachgruppe der DNB:

630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

Link URL:

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2672.2007.03276.x

Einrichtung:

Julius Kühn-Institut, Vorgängereinrichtung, Bundesanstalt für Züchtungsforschung an Kulturpflanzen (BAZ), Institut für Resistenzforschung und Pathogendiagnostik