Häufig im Lebensmitteleinzelhandel gekaufte industriell vorgefertigte Produkte und ihre Energie- und Nährwertgehalte, insbesondere Fett, Zucker und Salz : Reformulierung

Einordnung

Herausgebendes Organ:

Max Rubner-Institut

Datum der Veröffentlichung:

29.08.2018

DOI:

10.25826/20180829-075907

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Umfang:

95 S.

Erscheinungsort:

Karlsruhe

Verlag:

MRI

DDC-Sachgruppe der DNB:

640 Hauswirtschaft und Familienleben

DDC-Sachgruppe der DNB:

610 Medizin, Gesundheit, Ernährung

Link URL:

https://www.openagrar.de/receive/openagrar_mods_00042107

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Ernährungsverhalten

Physischer Standort:

S2020