Antibiotic susceptibility of Enterobacteria­ceae, isolated from sprouts, mixed salads and ready-to-eat salads in Germany

Einordnung

alternativ:

Antibiotika-Empfindlichkeit von Enterobacteriaceae isoliert aus Sprossen, Mischsalaten und „Ready-to-Eat“ Salaten in Deutschland

Erschienen in:

Journal of food safety and food quality = Archiv für Lebensmittelhygiene
Vol. 69 (2018), H. 2 S. 49-56

Band:

69 (2018)

Heft:

2

Datum der Veröffentlichung:

04.2018

DOI:

10.2376/0003-925X-69-49

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Schlagwörter:

antimicrobial resistance; enterobacteria; fresh produce

DDC-Sachgruppe der DNB:

570 Biowissenschaften, Biologie

Link URL:

https://journal-food-safety.de/Article-Details/257/

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse

Physischer Standort:

W2754