Entwicklung einer SPE-basierten Probenvorbereitung für die 1H NMR-Analytik von UV-C-behandeltem Traubenmost und Wein

Veröffentlicht

Konferenz:: Arbeitstagung 2018, Lebensmittelchemische Gesellschaft, Regionalverband Südwest, 06.-07. März 2018, Gießen
Erschienen in:: Arbeitstagung 2018 : LChG Regionalverband Südwest
(03.2018)
Datum der Veröffentlichung:: 03.2018
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 660 Technische Chemie
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
Physischer Standort:: A1757
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung