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Möglichkeiten der Anwendung gentechnisch veränderter Mikroorganismen in der Lebensmittelherstellung: Ein Überblick

Heller, Knut J. ^GND

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Published in:: Mit Hilfe gentechnischer Verfahren hergestellte Lebensmittel
(1997), p. 23-31
Date Issued:: 1997
Language:: German
Type of Resource:: Text
DDC subject of DNB:: 570 Life science
Institution:: Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung
Physical Location:: W1293-H

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Citation style:

Heller, Knut: Möglichkeiten der Anwendung gentechnisch veränderter Mikroorganismen in der Lebensmittelherstellung: Ein Überblick. 1997.

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