Analytischer Nachweis von Pflanzenproteinen in Fleischprodukten mittels multiplex qPCR

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Dolch, Kerstin / Schwägele, Fredi / Brüggemann, Dagmar: Analytischer Nachweis von Pflanzenproteinen in Fleischprodukten mittels multiplex qPCR. 2017.

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