Botulism risk through salted and dried roach: BfR Opinion No.026/2017 of 11 September 2017

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Botulism risk through salted and dried roach : BfR Opinion No.026/2017 of 11 September 2017

Erschienen in:: BfR-Stellungnahmen
Vol. 2017, H. 026S. 3
Band:: 2017
Heft:: 026
Datum der Veröffentlichung:: 11.09.2017
DOI:: 10.17590/20170928-122222
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 000 Allgemeines, Wissenschaft
Link URL:: http://www.bfr.bund.de/cm/349/botulism-risk-through-salted-and-dried-roach.pdf
Einrichtung:: Bundesinstitut für Risikobewertung, Bundesinstitut für Risikobewertung (Juli 2014 - 2021)