Transfer von unerwünschten Stoffen aus Futtermitteln in Lebensmittel tierischen Ursprungs: Bewertung gesundheitlicher Risiken beim Nutztier und beim Verbraucher

Einordnung

Erschienen in:

Weiterbildung für Futtermittelkontrolleure, 2016-09-13, Potsdam, Germany
(2016)

Datum der Veröffentlichung:

2016

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

610 Medizin, Gesundheit, Ernährung

Einrichtung:

Bundesinstitut für Risikobewertung, Bundesinstitut für Risikobewertung (bis Juni 2014), Abteilung 8 - Sicherheit in der Nahrungskette (bis Juni 2014), Fachgruppe 84 - Futtermittel und Futtermittelzusatzstoffe