Emulsion-based systems for fabrication of electrospun nanofibers: food, pharmaceutical and biomedical applications

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Veröffentlicht

Erschienen in:: RSC Advances
Vol. 7 (2017), H. 46S. 28951-28964
Band:: 7 (2017)
Heft:: 46
Datum der Veröffentlichung:: 01.06.2017
DOI:: 10.1039/c7ra00179g
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 660 Technische Chemie
Link URL:: http://pubs.rsc.org/en/Content/ArticleLanding/2017/RA/C7RA00179G#!divAbstract
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
Physischer Standort:: W2651