A novel screening approach based on six real-time PCR systems for the detection of crustacean species in food

Einordnung

Erschienen in:

Food control
Vol. 79S. 27-34

Band:

79

Datum der Veröffentlichung:

09.2017

DOI:

10.1016/j.foodcont.2017.03.019

Project ID:

BMEL FKZ 132-281 6400508

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

Einrichtung:

Bundesinstitut für Risikobewertung, Bundesinstitut für Risikobewertung (Juli 2014 - 2021), Abteilung 5 - Lebensmittelsicherheit (Juli 2014 - 2021), Fachgruppe 51 - Wirkungsbezogene Analytik und Toxikogenomics (Juli 2014 - 2021)

Einrichtung:

Bundesinstitut für Risikobewertung, Bundesinstitut für Risikobewertung (Juli 2014 - 2021), Abteilung 5 - Lebensmittelsicherheit (Juli 2014 - 2021)