Qualitätsbewertung von Fischöl mittels 1H-NMR-, FT-MIR- und FT-NIR-Spektroskopie in Kombination mit künstlichen neuronalen Netzen

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Giese, Editha / Winkelmann, O. / Rohn, S. / et al: Qualitätsbewertung von Fischöl mittels 1H-NMR-, FT-MIR- und FT-NIR-Spektroskopie in Kombination mit künstlichen neuronalen Netzen. 2017.

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