Schulungskonzept für die standardisierte Befunderfassung in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung bei Schwein, Rind und Geflügel (eSFU) – Zielstellung und didaktisches Vorgehen

Einordnung

Konferenz:

17. Fachtagung für Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, 06.-07.03.2017, Berlin

Erschienen in:

17. Fachtagung für Fleisch- und Geflügelfleischhygiene : Fortbildungsveranstaltung für Tierärztinnen und Tierärzte, 6. und…
(2017), S. 23-25

Datum der Veröffentlichung:

03.2017

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

570 Biowissenschaften, Biologie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Fleisch

Physischer Standort:

A1590