Chancen durch Vielfalt

Dirksmeyer, Walter GND; Garming, Hildegard GND; Klockgether, Kathrin

Ein wachsender Gemüsekonsum bei geringer Selbstversorgung bietet Potenzial für eine Ausdehnung des Freilandgemüseanbaus. Im Obstanbau boomt das Beerenobst. Große uns stark spezialisierte Betriebe haben die besten Entwicklungschancen.

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Dirksmeyer, Walter / Garming, Hildegard / Klockgether, Kathrin: Chancen durch Vielfalt. 2017.

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