Die Abhängigkeit der zur Keimhemmung erforderlichen Strahlendosis von der Kartoffelsorte

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Veröffentlicht

Erschienen in:: Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Vol. 60 (1964), H. 2S. 50-51
Band:: 60 (1964)
Heft:: 2
Datum der Veröffentlichung:: 1964
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 660 Technische Chemie
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung