Das Problem des Sulfitierens von getrockneten Gemüseprodukten einschließlich Kartoffeln im Rahmen der EWG

Category

Published in:

Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Vol. 60 (1964), H. 2p. 36-38

Volume:

60 (1964)

No.:

2

Date Issued:

1964

Language:

German

Type of Resource:

Text

DDC subject of DNB:

660 Chemical engineering

Institution:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung