Reifebedingte Strukturveränderungen von Ligninen aus Karotten (Daucus carota L. ssp. sativus)

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Schäfer, J. / Trierweiler, Bernhard / Bunzel, M.: Reifebedingte Strukturveränderungen von Ligninen aus Karotten (Daucus carota L. ssp. sativus). 2016.

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