Bewertung der Nacherntequalität thailändischer Mangos (Mangifera indica L.) der Sorten `Nam Dokmai´ und `Mahachanok´

Veröffentlicht

Konferenz:: 45. Deutscher Lebensmittelchemikertag, 12. - 14. 09. 2016, Freising-Weihenstephan
Erschienen in:: 45. Deutscher Lebensmittelchemikertag
(2016)
Datum der Veröffentlichung:: 2016
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 540 Chemie
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch
Physischer Standort:: A1496