Mikrobiologische Verunreinigungen in Enzympräparaten für die Lebensmitteltechnologie. II. Bakterien und Schimmelpilze

Einordnung

Erschienen in:

Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Vol. 69, H. 2S. 73-75

Band:

69

Heft:

2

Datum der Veröffentlichung:

1973

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

570 Biowissenschaften, Biologie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung