Untersuchungen zur Qualität von tropischen Buntbarschen (Sarotherodon nilotica) bei Eislagerung

Einordnung

Erschienen in:

Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Vol. 80, H. 6 (1984), S. 175-178

Band:

80

Heft:

6

Datum der Veröffentlichung:

1984

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

540 Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung