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Reducing postharvest losses by film packaging of African nightshade (Solanum scabrum Mill.) – improvement of storability and postharvest quality

Zugehörigkeit
Egerton University, Department of Crops, Horticulture and Soils, Egerton, Kenya
Gogo, E. O.;
GND
122419049
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institute, Federal Research Institute of Nutrition and Food, Institute of Safety and Quality of Fruits and Vegetables, Karlsruhe, Germany
Trierweiler, Bernhard;
Zugehörigkeit
Egerton University, Department of Crops, Horticulture and Soils, Egerton, Kenya
Opiyo, A. M.;
Zugehörigkeit
Humboldt-Universität zu Berlin, Faculty of Life Sciences, Division Urban Plant Ecophysiology, Research Group Quality Dynamics/Postharvest Physiol., Berlin, Germany
Ulrichs, C.;
Zugehörigkeit
Humboldt-Universität zu Berlin, Faculty of Life Sciences, Division Urban Plant Ecophysiology, Research Group Quality Dynamics/Postharvest Physiol., Berlin, Germany
Huyskens-Keil, S.

Vorschau

Einordnung

Konferenz:
50. Vortragstagung der DGQ; Berlin-Dahlem, Deutschland; 2016.03.14-15
Erschienen in:
50. Vortragstagung DGQ : Pflanzen für die Bioökonomie – Welche Herausforderungen ergeben sich für die Qualität nachwachsender…
(2016), S. 64-65
Datum der Veröffentlichung:
2016
Datum der Online-Veröffentlichung:
29.03.2016
Sprache:
Englisch
Ressourcentyp:
Text
Verlag:
Julius Kühn-Institut
DDC-Sachgruppe der DNB:
660 Technische Chemie
Einrichtung:
Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse
Physischer Standort:
A1437

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