Konzentrationen, Nachweishäufigkeiten und Analytik von Pflanzenschutzmittel-Rückständen in erntefrischem Brotgetreide und in Handelsmehlen - Tendenzen im Zeitraum 1991-1995

Einordnung

Erschienen in:

Getreide, Mehl und Brot : technologische Zeitschrift für Getreide, Mehl und Backwaren
Vol. 51, H. 3 (1997), S. 137-142

Band:

51

Heft:

3

Datum der Veröffentlichung:

1998

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Schlagwörter:

Brotgetreide; Pestizid; Rückstand; Analytik

DDC-Sachgruppe der DNB:

540 Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

Bibliothek Detmold