Trans-18:1 acid content and profile in human milk lipids. Critical survey of data in connection with analytical methods

Einordnung

Erschienen in:

The journal of the American Oil Chemists' Society : JAOCS
Vol. 75, H. 6 (1998), S. 661-671

Band:

75

Heft:

6

Datum der Veröffentlichung:

1998

DOI:

10.1007/s11746-998-0204-7

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

540 Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung