Comparative studies on individual isomeric 18∶1 acids in cow, goat, and ewe milk fats by low-temperature high-resolution capillary gas-liquid chromatography

Einordnung

Erschienen in:

Lipids / AOCS
Vol. 36, H. 8 (2001), S. 827-832

Band:

36

Heft:

8

Datum der Veröffentlichung:

2001

DOI:

10.1007/s11745-001-0791-8

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

540 Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung