Effect of feeding on conjugated cis Δ9, trans Δ11-octadecadienoic acid and other isomers of linoleic acid in bovine milk fats

Einordnung

Erschienen in:

Nahrung = Food
Vol. 41, H. 6 (1997), S. 330-335

Band:

41

Heft:

6

Datum der Veröffentlichung:

1997

DOI:

10.1002/food.19970410603

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

540 Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung