Trans-geometrical and positional isomers of linoleic acid including conjugated linoleic acid (CLA) in German milk and vegetable fats

Einordnung

Erschienen in:

Fett = Lipid
Vol. 99, H. 9 (1997), S. 319-326

Band:

99

Heft:

9

Datum der Veröffentlichung:

1997

DOI:

10.1002/lipi.19970990904

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

540 Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung