Velocity of the release of free cyanide from foods containing high levels of cyanogenic glycosides after tissue destruction as important factor determining their toxicity

Einordnung

Erschienen in:

Deutsche Gesellschaft für Experimentelle und Klinische Pharmakologie und Toxikologie e.V.
(2014)

Datum der Veröffentlichung:

2014

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Bundesinstitut für Risikobewertung, Bundesinstitut für Risikobewertung (Juli 2014 - 2021), Abteilung 7 - Chemikalien- und Produktsicherheit (Juli 2014 - 2021), Fachgruppe 73 - Sicherheit von Produkten ohne Lebensmittelkontakt (Juli 2014 - 2021)

Einrichtung:

Bundesinstitut für Risikobewertung, Bundesinstitut für Risikobewertung (Juli 2014 - 2021), Abteilung 5 - Lebensmittelsicherheit (Juli 2014 - 2021), Fachgruppe 51 - Wirkungsbezogene Analytik und Toxikogenomics (Juli 2014 - 2021)

Einrichtung:

Bundesinstitut für Risikobewertung, Bundesinstitut für Risikobewertung (Juli 2014 - 2021), Abteilung 5 - Lebensmittelsicherheit (Juli 2014 - 2021)

Einrichtung:

Bundesinstitut für Risikobewertung, Bundesinstitut für Risikobewertung (Juli 2014 - 2021), Abteilung 5 - Lebensmittelsicherheit (Juli 2014 - 2021), Fachgruppe 54 - Risiken besonderer Bevölkerungsgruppen und Humanstudien (Juli 2014 - 2021)