Ein Qualitätsprofil spanischer und deutscher H-Milch

Einordnung

Titelübersetzung:

Quality profile of Spanish and German UHT milk (Englisch)

Erschienen in:

Kieler milchwirtschaftliche Forschungsberichte : Veröffentlichungen der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel,…
Vol. 46, H. 1 (1994), S. 15-31

Band:

46

Heft:

1

Datum der Veröffentlichung:

1994

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

540 Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung