Verbesserung des Tierschutzes bei der Schweineschlachtung durch ein neu entwickeltes, automatisches Entblutekontrollsystem

Category

Thesis advisor:

Lücker, E.; Troeger, K.

Reviewer:

Riehn, K.

Date Issued:

24.05.2015

URN:

urn:nbn:de:bsz:15-qucosa-171256

Language:

German

Type of Resource:

Text

Extent:

VI, 113 S. graph. Darst.

Place Term:

Veterinärmedizinische Fakultät der Universität Leipzig

Keywords:

Hochschulschrift; Betäubung; Schwein; Ausblutung; Schlachtung; Tierschutz; Kontrollsystem; Hirntod

DDC subject of DNB:

630 Agriculture

Institution:

Max Rubner-Institut, Department of Safety and Quality of Meat

Physical Location:

S1836