Immer mehr Spitzenerzeugnisse - Hauptbericht des DLG-Qualitätswettbewerbs 2005 für Convenience Erzeugnisse (Tiefkühlkost)

referiert

Veröffentlicht

Erschienen in:: Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs
Vol. 86, H. 6 (2006), S. 48-52
Band:: 86
Heft:: 6
Datum der Veröffentlichung:: 2006
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 660 Technische Chemie
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung