Welche Bedeutung hat der Proteingehalt für die Qualitätsbewertung von Weizen vor dem Hintergrund der reduzierten N-Gaben?

Einordnung

Erschienen in:

27. Getreide-Tagung - Programm, Zusammenfassungen
(2015)

Datum der Veröffentlichung:

2015

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide

Physischer Standort:

A1299