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Fachliche Stellungnahme Report 2007 Alle Rechte vorbehalten

Veröffentlicht

Rapid-Mix-Test (RMT) - Standard-Backversuch für Weizenmehle der Type 550. Merkblatt 62 der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung

P.F. Pelshenke,; A. Schulz; H. Stephan,; Unbehend, Günter ; Neumann, H.

Vorschau

Einordnung

Erschienen in:: Merkblatt der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
Datum der Veröffentlichung:: 2007
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
Umfang:: 8 S.
Erscheinungsort:: Detmold
Verlag:: AGF
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

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