Hygienische Probleme bei Gewinnung, Verarbeitung und Vertrieb von Lebensmitteln: Vorträge und Diskussionen des 5. Symposions in Mainz, vom 7.-8. April 1960

Veröffentlicht

Hygienische Probleme bei Gewinnung, Verarbeitung und Vertrieb von Lebensmitteln : Vorträge und Diskussionen des 5. Symposions in Mainz, vom 7.-8. April 1960

Konferenz:: 5. Symposion der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
Projektleitung:: Klose, Franz
Erschienen in:: Wissenschaftliche Veröffentlichungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
Datum der Veröffentlichung:: 1961
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
Umfang:: 246 S., graph. Darst.
Erscheinungsort:: Darmstadt
Verlag:: Steinkopff
Schlagwörter:: Lebensmittelhygiene
DDC-Sachgruppe der DNB:: 570 Biowissenschaften, Biologie