Nachweis des Q-Fieber-Erregers Coxiella burnetii in Milch
Die Relevanz des Vorkommens des Erregers des Q-Fiebers, Coxiella burnetti, für Lebensmittel liegt bei Rohmilchprodukten. Die PCR stellt eine schnelle und empfind- liche Methode dar, den Erreger in der Rohmilch nachzuweisen und somit den Verbraucher vor den daraus hergestellten, kontaminierten Produkten zu schützen.
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