Produktqualität tierischer Lebensmittel : Lebensmittelqualität und -sicherheit der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, QUASI, in Zusammenarbeit mit dem Weiterbildungsprogramm "Food Facts" am 06. Juli 2006. Beiträge zum 6. Workshop der Arbeitsgruppe

Einordnung

Konferenz:

Workshop der Arbeitsgruppe Lebensmittelqualität und -sicherheit der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

Auflage:

Unred. Informationsschr.

Datum der Veröffentlichung:

2006

ISBN:

255744366

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Umfang:

68 S. Ill., graph. Darst.

Erscheinungsort:

Kiel

Verlag:

Selbstverl. der Agrar- und Ernährungswiss. Fak. der Christian-Albrechts-Univ. zu Kiel