Application of a membrane technology to remove bacteriophages from whey : 7th International Whey Conference

Einordnung

Erschienen in:

International dairy journal
Vol. 48, H. September (2015), S. 38-45

Band:

48

Heft:

September

Datum der Veröffentlichung:

2014

DOI:

10.1016/j.idairyj.2014.12.004

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

570 Biowissenschaften, Biologie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie

Physischer Standort:

W2374