Probenvorbereitung für die Qualitätsbeurteilung des Proteins in Weizen (Einfluss des Trocknens und Netzens auf den Sedimentationswert)

Einordnung

Erschienen in:

64. Tagung für Getreidechemie 2013 – Nachbetrachtung
(2013), S. 7-8

Datum der Veröffentlichung:

2013

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide

Physischer Standort:

A1174