Untersuchungen zum Potenzial des Kochextrusionsprozesses zur Formulierung von bioaktiven Molekülen in stärkebasierten Produkten : Special Issue: ProcessNet-Jahrestagung 2012 und 30. Jahrestagung der Biotechnologen
Vorschau
Zitieren
Zugriffsstatistik
Gesamt:
12 Monate:
Volltextzugriffe:
Metadatenansicht:
Volltextzugriffe:
Metadatenansicht:
Rechte
Nutzung und Vervielfältigung:
Alle Rechte vorbehalten