Zur Strahlenkonservierung von Fischen. II. Mitteilung: Forellen

Category

Translated title:

Radiation Preservation of Fish. II. Trout (English)

Published in:

Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung : ZLUF
Vol. 142, H. 1 (1970), p. 7-12

Volume:

142

No.:

1

Date Issued:

1970

DOI:

10.1007/BF01454603

Language:

German

Type of Resource:

Text

DDC subject of DNB:

540 Chemistry & allied sciences

Institution:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physical Location:

BFL0946