Elektrodialytische Dekontamination von Apfelsaft

Category

Translated title:

The Electrodialytic Decontamination of Apple Juice (English)

Published in:

Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung : ZLUF
Vol. 144, H. 3 (1970), p. 179-187

Volume:

144

No.:

3

Date Issued:

1970

DOI:

10.1007/BF01882767

Language:

German

Type of Resource:

Text

DDC subject of DNB:

540 Chemistry & allied sciences

Institution:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physical Location:

BFL0999