New Czech and German barley varieties - the comparison of content and molar mass of beta-glucans and arabinoxylans

Einordnung

Erschienen in:

International Symposium on Bioactive Compounds in Cereal Grains and Foods - Book of Abstracts
(2014)

Datum der Erstellung:

2014

Datum der Veröffentlichung:

2014

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Umfang:

1 p.

Schlagwörter:

Gerste; Sorte; Beta-Glucan; Arabinoxylyan; Gehalt; Nährstoff

Link URL:

ICC Symposium Programme

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide

Physischer Standort:

Bibliothek MRI Detmold