Allergene in Lebensmitteln - Gewährleistet das derzeitige System hinreichenden Verbraucherschutz, oder benötigen wir neue Konzepte?

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Published in:

Conference: Seminar "Allergene in Lebensmitteln", 2011-05-12, Bayreuth

Date Created:

12.05.2011

Date Issued:

2011

Language:

German

Type of Resource:

Text

Keywords:

Allergen; Lebensmittel; Verbraucherschutz

Institution:

German Federal Institute for Risk Assessment, Predecessor Institution, Bundesinstitut für Risikobewertung (bis Juni 2014), Abteilung 2 - Risikokommunikation, Fachgruppe 21 - Clearing, EFSA -Kontaktstelle und Kommissionen