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Abstract / Zusammenfassung 2014 CC BY 3.0

Veröffentlicht

Consumers' perception towards traceability of fishery products and its relationship with quality: across-national comparison

Dopico, D.C.; Mendes, R.; Silva, H.; Mariani, S.; Griffiths, A.; Boufana, B.; Verrez-Bagnis, V.; Jérôme, M.; Schröder, Ute ; Kappel, Kristina ; Maguire, J.; Shorten, M.; Velasco, A.; Pérez-Martín, R.; Sotelo, C.G.

Vorschau

Einordnung

Erschienen in:: 3rd Kiel Food Science Symposium
(2014), S. 20
Datum der Veröffentlichung:: 2014
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch
Physischer Standort:: A1094

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