Modulation of Fructose Fermentation in Fecal Slurries Obtained from Obese Subjects by Anaerostipes caccae, Different Lactobacilli Species, Dietary Electron Acceptors and Antibiotics

Einordnung

Erschienen in:

3rd Kiel Food Science Symposium
(2014), S. 57

Datum der Veröffentlichung:

2014

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

570 Biowissenschaften, Biologie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie

Physischer Standort:

A1111