Kalziumangereicherte Lebensmittel als " Functional Foods" : Vorträge der 40. Fortbildungstagung des Verbandes Deutscher Diätassistenten, Nürnberg, 11-13. Mai 1998

Einordnung

Erschienen in:

Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis
Vol. 45, H. Sonderheft (1998), S. S74-S79

Band:

45

Heft:

Sonderheft

Datum der Veröffentlichung:

1998

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

610 Medizin, Gesundheit, Ernährung

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

MRI Kiel/ ZZ++ZL0082