German Federal Institute for Risk Assessment, Predecessor Institution, Bundesinstitut für Risikobewertung (bis Juni 2014), Abteilung 5 - Lebensmittelsicherheit, Fachgruppe 53 - Ernährungsrisiken, Allergien und Neuartige Lebensmittel
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Ziegenhagen,R.: Risikobewertung von Lebensmitteln/-inhaltsstoffen des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). 2012.
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