Aktuelle Aspekte zur Risikobewertung von Allergenspuren in Lebensmitteln

Category

Organizer of meeting:

Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

Published in:

Conference: 2. Allergen-Workshop LGL und BfR, 2012-11-07/2012-11-08, München

Date Issued:

2012

Language:

German

Type of Resource:

Text

Keywords:

Risikobewertung; BfR

Institution:

German Federal Institute for Risk Assessment, Predecessor Institution, Bundesinstitut für Risikobewertung (bis Juni 2014), Abteilung 5 - Lebensmittelsicherheit, Fachgruppe 53 - Ernährungsrisiken, Allergien und Neuartige Lebensmittel