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Tagungsband 2016 Alle Rechte vorbehalten

Veröffentlicht

12th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience, 19.-21.10.2016, Praha, Czech Republic. Abstracts

Inhalt

Characterization of beta-glucan extracted from native and extruded barley flour

Wiege, I.; Sluková, M.; Skrivan, P.; Jurkaninova, L.; Vaculová, K.; Wiege, Berthold
"Pickering emulsifiers" based on small granular starches - Manufacturing and physico-chemical characterization

Wiege, Berthold; Haase, Norbert Ulf; Rayner, M.; Marefati, A.; Matos, M.

Vorschau

Einordnung

Konferenz:: 12th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience, 19.-21.10.2016, Praha, Czech Republic
Veranstalter:: Czech Chemical Society
Datum der Veröffentlichung:: 2016
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
Schlagwörter:: Polysaccharide; Stärke; Zucker
DDC-Sachgruppe der DNB:: 540 Chemie

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